Magazin

İstanbul’un en iyi balık restoranları

DENİZ TUZU FERİYE

Alaçatı Isolee Beach’teki Balıkçı Niyazi’nin sahibi Ali Yuvanç, Ortaköy Feriye’de yeni bir deniz ürünleri restoranı açtı. Balık her zaman tazedir. Ayrıca her gün çeşitli başlangıçlar hazırlanmaktadır.

RING DENİZ MAMASI

Ali Akkaş’ın Deniz kenarında Kuruçeşme’de açtığı Ringa Deniz Ürünleri, İstanbul’un yeni gözdesi. Evin soğuk ve sıcak mezeleri de en az çiğ balık kadar lezzetli.

PALUKÇU / EHREMİNİ

Palukçu, İstanbul’un cılız balıkçıları arasında ilk sıradaki yerini koruyor. Sektör uzmanı Vedat Milor’un deyimiyle kalite programını her geçen gün devam ettiriyor. Mutfakta kemiksiz hamsi, levrek, çipura, somon ve levrek olmak üzere 20’ye yakın balık türü bulunuyor.

ESKİ YER

Bodrum’un rahat ve salaş balık avı konsepti şimdi Yeniköy’de. Eşsiz başlangıçları ve deniz ürünleri ile öne çıkan otel, konuklarına gerçek bir Ege balıkçılığı deneyimi sunuyor.

AYA BALIK

İstanbul’un tarihi yapısının kalbinde, Ayasofya ve Sultanahmet Camii’nin yanında yer alan Aya Sultanahmet Hotel’deki restoran, balık ürünleriyle damak ziyafeti sunuyor. Mükemmel et ürünleri ve mezeler de denenmeli.

BALIKÇI YILMAZ

Taze balığı ve lezzetli mezeleriyle ünlü Balıkçı Yılmaz, yazlık evini Haziran ayında Ortaköy Sortie’de açtı; Kasım ayında Rumeli Kavağı’na dönecek olan dükkan, avokado ve ceviz ezmesi, bademli zaho, sebzeli Çerkez mezeleri ve bebek kalamarıyla oldukça ünlü.

BALIKÇI SABAHATTIN

Cankurtaran’ın Arnavut kaldırımlı sokaklarında 1927’den beri hizmet veren lokanta, şehrin en romantik balıkçılarından biri. Midyeli pilav, yoğurtlu kabak, tost feneri, kayısı tatlısı hepsi birbirinden lezzetli. İş, New York Times’ta iki kez yer aldı.

okyanustan

Çengelköy’de Boğaz’da Dal Mare’den hem balıklar hem de mezeler tam bir damak şöleni. Tesis, tarihi binasında konuklarına şık ve sakin bir atmosfer sunuyor.

BEBEK BALIKI

Boğaz’ın en güzel semti Bebek, konuklarını balık ve lezzetli atıştırmalıklarla şımartıyor. İstanbul’un en iyi balık lokantası olan restoran, manzarası ve lezzetli başlangıçlarıyla 47 yıldır yoğun ilgi görüyor.

zipkin

Yeni nesil deniz ürünleri restoranı denilince akla ilk gelenlerden biri Arnavutköy’deki Zıpkın. Dükkanın Ege usulü mezeleriyle ünlü pazı sarması ve patlıcanlı hamuru mutlaka denenmeli. Balık pastırması da lezzetlidir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu